對于高鹽廢水蒸發(fā)器，傳熱功能非常重要。如果蒸發(fā)器不能傳遞熱量，則沒有任何價值。在實際使用中，可能有許多因素影響蒸發(fā)器的熱傳遞。那么哪些因素會影響到它的傳熱效率呢？

　　一般來說，從熱力學(xué)的角度來看，節(jié)流的制冷劑通常在液態(tài)或氣態(tài)液體的蒸發(fā)壓力下進入蒸發(fā)器。制冷劑吸收熱量的冷卻介質(zhì)通過傳熱區(qū)，從而降低了冷卻介質(zhì)的溫度，制冷劑液體沸騰并蒸發(fā)，從而在相對穩(wěn)定的低溫和低壓下形成干燥飽和蒸汽或過熱蒸汽，并被吸入冰箱蒸發(fā)器后輸出。
 

　　從換熱的角度看，盡管蒸發(fā)器的形式很多，但它們通常是壁式換熱器，也就是說，制冷劑和冷卻介質(zhì)在換熱壁的兩側(cè)。在制冷劑方面，制冷劑通過汽化吸收熱量。另一方面，冷卻的介質(zhì)總是連續(xù)地流過熱交換分隔壁，并且在根據(jù)工藝要求釋放顯熱或總熱之后冷卻或液化或凍結(jié)。

　　通常情況下，高鹽廢水蒸發(fā)器是制冷設(shè)備中的主要熱交換設(shè)備。像冷凝器一樣，蒸發(fā)器的熱交換墩也與熱交換面積，熱交換溫差和熱交換系數(shù)有關(guān)。對于選定的蒸發(fā)器，換熱面積是對應(yīng)的，因此除了適當增加蒸發(fā)器的傳熱溫度差外，主要是盡可能多地增加蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)。傳熱系數(shù)的增加取決于蒸發(fā)器的熱物理性質(zhì)，流動條件，傳熱表面特性和結(jié)構(gòu)性能。同樣，分析這些因素也有利于高鹽廢水蒸發(fā)器的設(shè)計，安裝，管理，運行和維護，并采取相應(yīng)的措施以提高其傳熱效果。